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橄榄油如何选才是好的?


时间:2019/11/18 17:42:39 - 浏览次数:


一看品名分类


橄榄油的名称分为特级初榨(virgin)橄榄油、初榨橄榄油、普通初榨橄榄油、橄榄油残渣等。根据它的等级从高到低。


二看加工工艺


如果是特级初榨橄榄油,通常是冷榨和精炼的。依据植物油的新管理方法,包装设计务必标明生产加工方式。


三看装瓶地点


进口橄榄油分为原包装和子包装,前者具有较高的安全概率。可从油瓶背面下方的食品条码区分二者。如果条形码以60或69开头,很可能是用大桶进口,然后分成国内集装箱。意大利的原始条形码以80或83开头,希腊的条形码以520开头,西班牙的条形码以84开头。


四看产品包装


橄榄油对光敏感。如果光线持续或很强,橄榄油很容易被氧化。因此,建议购买不容易透光的深色玻璃瓶或器皿,这样储存时间会更长,营养也不会轻易受损。


总结:橄榄油对我们的身体非常有益。例如,它能帮助改善身体的新陈代谢和分泌,减少皮肤干燥和皱纹,还能帮助我们改善消化功能。所以建议大家都可以准备一些橄榄油,和普通的食用油一起吃,这样身体会更加健康哦。


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