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进口橄榄油挑选有方法


时间:2020/4/2 14:34:15 - 浏览次数:



现在,随着人们健康意识的提高,越来越多的消费者购买橄榄油。据业内人士称,橄榄油在地中海沿岸的国家有数千年的历史,被称为“液态金”、“植物油女王”和“地中海甘露”,是由于其优良的天然保健和美容效果。在西方,好的橄榄油一直是女性朋友们美容的好东西,3000多年来很多女性朋友都用千篇一律的白色皮肤来证明,特纯橄榄油是全能的“化妆品”,无论是吃还是涂都具有美容的魔法作用。

 


然而,面对市场上种类繁多的橄榄油,许多人在购买时往往亏损。小编总结了购买技巧如下,让每个人都可以买到正宗的进口橄榄油。

 


选购进口橄榄油有方法
首先,让我们看看标签。标签可以说是进口橄榄油的身份证。需要注意的是,通过正规途径进口的橄榄油包括产品名称、原料表、原产国、进口商姓名、地址和联系方式、净含量、生产日期和保质期、贮藏条件、营养成分表、橄榄果实年等必要信息。另外,正标必须被认定为“extravirgin”,“pure”“extralight”“pomace”是含有果肉油成分的混合橄榄油,不是通常的特级初榨橄榄油。

 


选购进口橄榄油有方法
其次,看包装:橄榄油包装最好是深色玻璃瓶或密封锡罐,包装应完好无损,无损坏等。一般来说,预包装橄榄油可保存2年,淡色玻璃瓶保存时间短但可观察油品,淡色玻璃瓶橄榄油外有遮光包装可购买。还需要更多关注商品条码,商品条码是国际通用的,通常通过前缀部分、制造商代码、商品代码和检查代码组成。其中前缀码是用来标识国家或地区的代码,例如前缀部分690-695为中国大陆,800-839为意大利,840-849为西班牙等。

 


最后,除了从标签判断外,感官检验也是必不可少的。低压初榨橄榄油为浅黄色,是最理想的冷拌油和烹调油,油体颜色依次可出现浅黄色、黄绿色、蓝色、蓝色,直到蓝黑色、深橄榄油具有高酸值和低品质。此外,建议消费者去大型商店、超市购买进口橄榄油,选择知名企业生产品牌产品。

 

 

 


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